Ce projet cofinancé par le Fonds social européen porte sur la mise en place d'un dispositif pilote transnational facilitateur de la mobilité professionnelle des publics jeunes en inclusion sociale et vecteur de professionnalisation.

Partant du constat que le recrutement et le maintien dans l'emploi dans les métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration sont difficiles, la mission locale de la Picardie Maritime a décidé de mettre en place un projet spécifique permettant aux publics de découvrir une filière, d'évaluer des compétences ou des aptitudes (proposition de bancs d'essai dans les CFA partenaires), de bâtir un projet professionnel, d'intégrer une formation qualifiante permettant l'obtention d'un diplôme et d'un savoir-faire, de travailler tous les aspects liés à la mobilité et à l'autonomie via un processus d'accompagnement national et européen, ainsi que les thématiques liées à la citoyenneté européenne et l'interculturalité.

Les activités entreprises s'appuieront sur le Réseau des Entreprises Intégratrices de Picardie (REIP) piloté par la Chambre de Métiers de la Somme. Le REIP est un dispositif d'aide au placement de jeunes stagiaires en entreprises. Il représente actuellement un réseau de 800 entreprises partenaires sur le s3 départements picards. Il est également développé en Basse Normandie et en cours d'essaimage au niveau national. Un partenariat est mené avec les centres de formation sur les métiers de bouche en Lituanie, Hongrie et d'autres pays européens.